Ці овочеві булочки можна приготувати простим рецептом випічки. Булочки-пісне страву тим, хто дотримується посади .

Продукти для булочок:борошно – 3 склянки, дріжджі – 10 р, олію – 4-5 ст. ложки, вода – ¾склянки, сіль – 1 год. ложка, цукор – 1 ст. ложка, солодкий перець – 1 прим .,часник – 1 зубок, цибулю – 1 прим .,сухі чи свіжі пряні трави. Для обсипки– кунжут – 1 ст. ложка, кетчуп – 1 ст. ложка .

Для приготування овочевих булочок у цій рецептом потрібно цибулю почистити й дрібно порізати. Перец очистити від насіння, дрібно нарізати чи потерти на крупній тертці.Обжаритьна олії дрібно нарізаний часник і відразу додати цибуля й перець. Обжаритьдо золотавого кольору .

Дрожжирозчинити у питній воді із цукром і дати забродить. Борошно змішати з сіллю, влити розчинені дріжджі і замісити густе, але з круте тісто для булочок. Гарненько вимісити і додати овочі й приправи. Накритьсерветкою і залишити підніматися. Тестомає збільшитися обсягом удвічі-дві з половиною разу. Подошедшеетісто викласти до столу і обробити на маленькі булочки. Викласти булочки на лист, змащений .

Кетчупрозвести водою і змазати їм булочки, посипати їх кунжутом. Дати булочкампідійти і спекти в розігрітою духовці до золотавого кольору .

Готові булочки зняти з листа, змазати підсолодженим чаєм і остудити під серветкою .

Страва рекомендується до Великого посаді .

Смачного!

Постниерецепти випічки

Постноетісто для пирогів
Картопляний пиріг. Рецепти випічки. Постноестраву
Печиво з цукатами. Постниерецепти випічки
Печиво «Півмісяць».Прості рецепти випічки
Постниерозтягаї.Давні рецепти випічки російської кухні.Пісний рецепт
Постноедріжджове тісто. Рецепти випічки до Рождественскомупосаді
Чебурекипісні .(пісні рецепти)
Пирогіз гречаної каші з грибами. Давні рецепти випічки російської кухні.Пісний рецепт

Кулинарнаякнига"диких"господинь пропонує вам різноманітні рецепти випічки булочок іпиріжків

Яблочниебулочки з вівсяної крупою. Прості і смачні рецепти випічки
Англійські хрестові булочки до Великодня. Святкові рецепти випічки
Булочкиз куркою. Дитяче меню
Булочкиз кабачків чи патиссонов. Оригінальний рецепт
Булочкисирні.Смачний рецепт страви з сиру і молокопродуктів
Англійські булочки до чаю. Швидкі рецепти смачною випічки. Національна кухня
Пиріжки з грибами і рисом
Беляші.Смачні борошняні страви з фаршем
Чебурекипісні.Рецепти пісної випічки

Див. також: Печиво з вівсяних пластівців. Смачний швидкий рецепт печива. Дрібна випічка